Qui ne connait pas ma passion pour le chocolat, le chocolat et le chocolat ?
Je suis souvent à la recherche de nouvelles recettes à base de chocolat... et sur le net, il y a un très grand nombre de blogs sur le sujet... C'est ainsi que j'ai découvert une recette permettant de fabriquer son nutella maison... Oui, oui... Je n'ai pas encore testé, mais je garde la marche à suivre dans un petit carnet pour le jour où je me déciderai...
En fait, je suis gourmande de presque tous les mets sucrés, tant qu'il n'y a ni bananes, ni poires...
Il y a pourtant des desserts qui me font fondre totalement...
Ainsi, un macaron réveillera en moi de nombreux sens...
Je me laisse tout d'abord surprendre par le croquant de la "coque"... puis arrive la douceur et le fondant de la ganache... C'est ainsi que différentes sensations, à chaque bouchée, entrainent un plaisir gustative incomparable...
Evidemment mes préférés sont au chocolat !! J'ai même découvert un blog qui recense les macarons d'un peu partout pour que chacun puisse trouver les siens !!
Depuis cette année, je me suis laissée surprendre par un autre petit gâteau : le canelé ou cannelé, comme on veut... mais au final, c'est toujours aussi bon...Je le connaissais déjà, mais je n'avais jamais appris à le savourer, à le découvrir à sa juste valeur...Tout comme le macaron, il a, d'abord, un aspect assez dur et croquant... mais une fois, que l'on a délicatement ouvert cette "armure" légèrement caramélisée, on découvre, un pâte moelleuse, tendre et légère au goût de rhum et de vanille... Tilion peut vous confirmer que ces petits biscuits se mangent sans faim et très facilement...
Face à tous ces desserts, j'aime aussi les choses toutes simples : une jolie fraise, sans chantilly, sans sucre...Une belle fraise cueillie le matin dans un jardin et qui a laissé le soleil la colorer d'un très beau rouge...Une fraise légère et parfumée qui éveille nos sens : d'abord on respire son doux parfum... et ensuite on y croque dedans et on se laisse envoutée par ses parfums...
Et vous, plutôt sucré ou plutôt salé ? A quel plat ne pouvez-vous pas résister ?
Par bulledesavon, Jeudi 24 Avril 2008 à 10:10 GMT+2 dans Ma viebulle (article, RSS)
Vos commentaires
Le Jeudi 24 Avril 2008 à 11:06 GMT+2, par eden
Moi je suis très très salé!!!
UN blini avec du saumon fumé, une bonne pizza ou un plat de pâtes, je n'y résiste pas!
Le Jeudi 24 Avril 2008 à 11:47 GMT+2, par M.
Sucré et salé :P
Je ne résiste à rien de bon 
M.
Le Jeudi 24 Avril 2008 à 17:12 GMT+2, par Chouyo
Je n'ai aucune résistance : le salé et le sucré, l'acide, l'aigre, même l'amer (bière, aloé) et les mélanges... Je crois qu'il n'y a que les petits pois dont je ne raffole pas : tout le reste, je peux en avoir une fringale à n'importe quelle heure.
En revanche, il n'y a pas UN truc qui me fascine plus particulièrement : donc on peut venir chez moi et m'offrir indifféremment une boîte de chocolat, une entrecôte ou des sardines... Tiens-nous au courant pour le Nutella maison !
Le Jeudi 24 Avril 2008 à 17:35 GMT+2, par Mamancelib
Gourmande au possiblen, c'est sucré ET salé... Fromage ET dessert
Le Jeudi 24 Avril 2008 à 18:47 GMT+2, par aWa
Comme M., je ne résiste à rien.
Je suis atrocement faible face à de la bouffe...
Et les cannelés, que oui ça se mange sans faim, à chaque fois qe je rentre j'me fais une petite cure...
Alors ces vacances ?
Le Jeudi 24 Avril 2008 à 18:49 GMT+2, par Lauren
Je préfère le salé. Et je dois dire que j'aime beaucoup le tajine.
Le Jeudi 24 Avril 2008 à 21:06 GMT+2, par madibouh
J'adore la manière dont tu décris ta passion pour le chocolat .
Le Jeudi 24 Avril 2008 à 21:44 GMT+2, par Tilion
salé, salé, salé ! en général, mon dessert est un verre de bon rouge... bourguignon ! mais il est vrai que les cannelés... 
Le Vendredi 25 Avril 2008 à 08:46 GMT+2, par Ladybud
Eh bien comme toi les fraises !!! Mais moi coupées en morceaux dans un yaourt nature avec une pointe de sucre vanillé !!! Hummmmmmm un régal et c'est tout léger !!!
Sinon la tarte au citron merginguée mama mia c'est trop bon ! en plus j'ai trouvé une super recette, encore avant-hier j'en ai fait une !!!! MIAM MIAM !!!!
Sinon à mon avis le nutella fait maison ben ça m'étonnerait que ça casse trois patte et un canard !
Ben oui le nutella étant la meilleure chose au monde, à mon avis difficile de l'égaler de près ou de loin !!! ^^
bizouilles !
Le Vendredi 25 Avril 2008 à 20:18 GMT+2, par nathinphoenix
Bonjour, tout ce que tu décris est délicieux mais depuis que je suis toute petite il y a deux plats auquels je ne résiste pas - le hachis parmentier ( et son dérivé le parmentier de canard confit), en salé, et le gâteau que j'ai à chacun de mes anniversaires le Fraisier..
Hélas depuis que je suis aux états-unis, je suis bien frustrée de toutes ces bonnes choses... Il y en a ici aussi, mais c'est souvent lourd gras trop sucré - bref à toutes petites doses...
Joli blog avec de bien jolis articles... à bientôt et bonnes vacances...
Le Mardi 29 Avril 2008 à 11:07 GMT+2, par bulledesavon
@ à tous : merci pour vos avis à chacun ! Donc tout le monde est gourmand ou gourmande !! Comme quoi, la nourriture sous forme de capsule, ce n'est pas pour demain!!
Le Mercredi 30 Avril 2008 à 08:30 GMT+2, par Darkgirl
Bon Sang que les cannelés sont bons, le problème c'est que chez moi je commence et je mange tout et ensuite .... tu sais quoi !
Tu n'aimes pas les bananes ? pourtant c'est blindé de potassium !
BiZouX
Le Mercredi 30 Avril 2008 à 15:11 GMT+2, par bulledesavon
@Darkgirl : je connais cela... je commence à manger du chocolat par exemple et je suis incapable de m'arrêter tant que je sais qu'il en reste !! bibis.
